Anadolu'nun Michelin'lerinin' Yükselişi!

Michelin Rehberi, 1900'lerde Michelin müşterilerine mekan önermek amacıyla yola çıkmıştı... Şef Ömür Akkor da "Komili Lezzet Seyahatnamesi"yle Anadolu'nun bin yıllık yemek geleneğine, yani Anadolu'nun Michelin'lerine ışık tutuyor.