Artvin'de Bal Çalıştayı Düzenleniyor

Haber: Uğur İSTANBULLU

(ARTVİN) - Artvin Valiliği'nin öncülüğünde 9 Nisan'da Bal Çalıştayı düzenlenecek. Artvin Valisi Turan Ergün, konuya ilişkin açıklamasında, kentin zengin bitki örtüsü ve farklı vadilerinin bala özgün aroma kazandırdığını belirterek, "Amacımız, balı vadi isimleriyle birlikte Artvin ana markası altında toplayarak hesap verilebilir, ölçülebilir, denetimlerden geçmiş ve markalaşmış bir şekilde üreticiye sunmaktır" dedi.

Artvin'de 9 Nisan Perşembe, Valiliğin öncülüğünde Ticaret Borsası, Ticaret ve Sanayi Odası, Çoruh Üniversitesi ve Artvin Arıcılar Yetiştiriciler Birliği iş birliğiyle "Artvin Bal Çalıştayı" düzenlenecek.

Artvin Valisi Turan Ergün ile Artvin Ticaret Borsası Başkanı Osman Akyürek, çalıştay öncesinde açıklamalar yaptı.

Vali Ergün, açıklamasında, kentin zengin bitki örtüsü ve endemik tür çeşitliliğinin bal üretiminde büyük avantaj sağladığını belirterek, şöyle konuştu:

"Bal, Artvin'in en değerli tarımsal ürünlerinden biri. Artvin'in coğrafyası, rakımı sıfırdan başlayıp yaklaşık 4 bin metreye kadar çıkan engebeli bir yapıya sahiptir. Bu engebeli arazide aynı zamanda çeşitli vadiler bulunmaktadır. Maçahel bölgesi, bildiğiniz üzere BM tarafından Türkiye'deki tek biyosfer rezerv alanı olarak ilan edilmiştir. Aynı zamanda endemik türler açısından da büyük önem taşımaktadır. Bu durum, bal üretimi için önemli bir avantaj sunmaktadır. Bu avantaj nedir? Artvin'de üretilen balın her vadide kendine özgü bir aroması ve tadı vardır. Artvinliler, balın hangi vadiden geldiğini kolaylıkla ayırt edebilir. Buna alışan tüketiciler de sürekli aynı ürünü tercih eder. Bizim buradaki amacımız balı vadi isimleriyle birlikte, Artvin ana markası altında toplayarak hesap verilebilir, ölçülebilir, denetimlerden geçmiş ve markalaşmış bir şekilde üreticiye sunmaktır. Yani güvenli üretimi sağlamaktır. Bölgemiz, Kafkas arı ırkının doğal yaşam alanıdır. Bu nedenle dışarıdan arı girişi serbest değildir. Bu sebeple üretim miktarını çok fazla artırma şansımız yok ama kaliteyi artırma imkanımız vardır. Biz de bu noktaya odaklanıyoruz."

Artvin Ticaret Borsası Başkanı Akyürek ise, "Artvin'in en önemli ürünü baldır diyebiliriz. Ancak biz balı sıradan bir ürün olarak değil, adeta bir ilaç gibi değerlendiriyoruz. Dünyada florası en zengin bölgelerden biri olan Artvin'de bal üç ana çeşidiyle satışa sunulmaktadır. Marketlerde 300, 400, 500 liraya bal satıldığını görüyoruz ancak bizim çiçek balımız 1300 lira, kestane balımız ise 2500 lira ve üzeri fiyatlarla alıcı bulmaktadır" dedi.