Bursa Dördüncü Kuşak Kalaycı

Dördüncü kuşak kalaycı

BURSA'nın İnegöl ilçesinde kaybolmaya yüz tutan meslekler arasında yer alan kalaycılığı, 4'üncü kuşak olan 23 yaşındaki Süleyman Tokgöz yaşatmaya çalışıyor. Eski bakır kapları el maharetiyle adeta yeni hale getiren genç, alüminyum gereçlerin kanserojen madde içerdiğini, bakır kaplara olan dönüşün de başladığını söyledi.

İlçe ilçe gezerek mahalle aralarında kurduğu tezgahında yaktığı ateşle, eski bakır kapları kalaylayan Süleyman Tokgöz, 4'üncü kuşak kalaycı olduğunu söyledi. Kemalpaşa mahallesinde kalaylama işlemi yapan Kalay ustası Süleyman Tokgöz, 'Bu mesleğin 4. kuşağıyım. 120 yıllık bir meslek. Dedemin dedesi de kalaycıydı. Meslek olarak bunu seçtik bizde. Şükür karnımız doyuyor. Bakır kap kullanımı çok azaldı. Her kaptan büyüklüğüne göre 10,15,20 lira alıyoruz. Şimdi alüminyum çıktı, teflon çıktı. Millete daha kolay geliyor. Sağlık açısından alüminyum veya teflon zararlı. Eskiler, bakır kapların içinde yemeklerini pişirir yerdi. Kanser diye bir şey yoktu. Alüminyum veya teflon çıktı, hastalıklar çoğaldı. Gribe yakalanmış gibi insanlar kansere yakalanıyor. Sağlık açısından bakır kap önemli. Doktorlar bile bunu öneriyorö dedi.

ESKİYE DÖNÜŞ BAŞLADI

Millette biraz eskiye dönme eğiliminin olduğunu söyleyen Tokgöz, 'Eskiye merak var. Biraz önce 110 yıllık bakır tepsiyi kalayladık. Millette az da olsa eskiye dönüş varö diye konuştu. Kalaylama işleminden bahseden Tokgöz, 'Kalay, pamuk, kostik gibi ürünleri kullanıyoruz. İlk önce kabın yağını temizliyoruz. Sonrasında kumla yıkıyoruz. Yıkanmadan sonra kalay işlemini yapıyoruz. Eski bir kap, kalaylandıktan sonra ilk günkü gibi oluyor. Kalaylama işleminin ardından bakır kap, 3 yıl kadar yıpranmadan kullanılabilirö İfadelerini kullandı.

GÖRÜNTÜ ADI 0610inegolkalayci