Gemlik Belediyesi'nden Hijyen Denetimleri
Gemlik Belediyesi Zabıtası, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla dönercilerde kapsamlı hijyen denetimleri gerçekleştirdi. İki işletmede sağlıksız koşullarda bekletilen dönerler imha edildi.
(BURSA) - Gemlik Belediyesi, halk sağlığını korumak ve gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetimlerini sürdürüyor. Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçe genelinde özellikle yoğun kullanılan bölgelerde faaliyet gösteren dönercilerde kapsamlı hijyen denetimleri gerçekleştirdi.
Gemlik Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçe genelinde faaliyet gösteren dönercilerde kapsamlı hijyen denetimleri yaptı. Denetimlerde, işletmelerin genel hijyen kurallarına uyumu, dönerin pişirildiği ocaklar ile hazırlık tezgahlarının temizliği, gıda ve temizlik malzemelerinin saklama koşulları, mutfak düzeni ile buzdolabı ve donduruculardaki ürün muhafazası ayrıntılı şekilde incelendi.
Ekipler, iki işletmede genel hijyen kurallarına aykırı uygulamalar tespit etti. Bu işletmelerde önceki günden kaldığı anlaşılan pişmiş dönerlerin bulunduğu belirlendi. Yapılan kontrol sonucunda, sağlıksız koşullarda bekletildiği tespit edilen yaklaşık 10 kilogram et ve tavuk döner, imha edilmek üzere belediye ekipleri tarafından el konularak tutanak altına alındı.
Belediye Başkanı Şükrü Deviren, halk sağlığını tehlikeye sokabilecek durumlara karşı denetimlerin düzenli olarak devam edeceğini belirtti.