Gıdalarda Kurşun Seviyesinin Resmi Kontrolü İçin Numune Alma, Hazırlama ve Analiz Metodu Kriterleri...

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, gıdalarda kurşun, kadmiyum, civa, inorganik kalay, 3-MCPD ve polisiklik aromatik hidrokarbon seviyelerinin resmi kontrolü için numune alma, numune hazırlama ve analiz metodu kriterlerini belirledi.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın Türk Gıda Kodeksi Gıdalarda Kurşun, Kadmiyum, Civa, İnorganik Kalay, 3-Monokloropropan 1,2-Diol Ve Polisiklik Aromatik Hidrokarbon Seviyelerinin Resmi Kontrolü İçin Numune Alma, Numune Hazırlama ve Analiz Metodu Kriterleri Tebliği Resmi Gazete'de yayımlandı.

Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliğine dayanılarak hazırlanan Tebliğ, Avrupa Birliği Komisyon Tüzüğüne paralel düzenlendi.

Halen faaliyet gösteren ve bu Tebliğ kapsamında yer alan ürünlerde resmi kontroller için analiz yapan kurum ve kuruluşlar bir yıl içerisinde bu Tebliğ hükümlerine uymak zorunda olacak. Tebliğ bugün itibarıyla yürürlüğe girdi.