Kantincilere "Gıda Hijyeni" Eğitimi Verildi

Çanakkale'deki okullarda kantin işletenlere

"gıda hijyeni" eğitimi verildi.

İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü tarafından düzenlenen toplantıya, kantin işletmecileri ile ilgili birim amirleri katıldı.

Toplantıda, gıda mühendisi Esin İpek gıda hijyeni konusunda sunum yaparak, iş yerlerinin taşıması gereken şartlar anlattı, kişisel hijyen hakkında bilgi verdi. Ziraat mühendisi Alev Atılgan ise mevzuat ile iş yerlerine verilecek olan kayıt belgesi konusunda bilgilendirme yaptı.

Yetkililer, gıda mevzuatı ve gıda hijyeni konularında sektör bazında eğitim çalışmalarının süreceğini kaydetti.

- ÇANAKKALE