Köylerde Kışlık Yiyecek Hazırlığı

Kışın çetin geçtiği Muş'un özellikle dağ köylerinde yaşayanlar kar yağmadan önce ilçe ve kent merkezinden evlerine yiyecek stoku yaptı. Kadınlar da köy meydanlarında yaktıkları ateşin üzerine koydukları dev kazanlarda lahanaları kaynatıp Muş'un meşhur yemeği olan çorti için lahana salamurası yaşmaya başladılar. Omcalı köyünden Hanife Kurban, "Kışın en fazla lahana yemeği tüketiriz. Bunların başında çorti gelir. Çorti yemeği lahanaların küçük parçalara ayrılarak etli yemeği yapılır. Tadı muhteşemdir" dedi.