Peynirinden Katerina'nın Köşkünü Yaptı

Çobanlık yaparken keşfedilen heykeltıraş Metin Doğrukartal, Karslı aşıkların eşliğinde yöresel lezzetler arasında önemli bir yeri olan kaşar peynirinden Katerina Köşkü'nün minyatürünü yaptı. Metin Doğrukartal, Kars'ın Sarıkamış ilçesinde 1900-1902 yılları arasında yapıldığı tahmin edilen Katerina Köşkü'nün minyatürünü yapıyorum. Tabi bunu yaparken aşıklarımızın çalıp söylemesi buna ayrı bir güzellik katıyor. Minyatür çalışmalarını daha önce mermer, alçı taş ve tahtadan yapmıştım. En zoru kaşar çıktı dedi.