Ramazan Ayında Gıdaya Yönelik Denetimler Arttı

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın yürüttüğü rutin gıda denetimlerine ek olarak, ramazan ayında gıda üretim, toplu tüketim ve satış yerlerinde denetimleri artırdığı, 47 bine yakın gıda denetimi  gerçekleştirdiği bildirildi.

Bakanlık'tan yapılan yazılı açıklamaya göre, ramazan ayı başından bugüne kadar ekmek ve ekmek çeşitleri üretim yerlerinde 5 bin 645, unlu mamuller satış yerlerinde 1051, şekerleme satış yerlerinde 168,  pastacılık ürünlerine ait işyerlerinde 677, toplu tüketim ve satış yerlerinde 39 bin 281 olmak üzere toplam 46 bin 822 denetim yapıldı.

Denetimlerde ortaya çıkan uygunsuzlukların önemli kısmının bozulmuş, bozulmaya yüz tutmuş ve son tüketim tarihi geçmiş ürünler olduğu tespit edildi. Saptanan 737 uygunsuzluk için toplam 2 milyon 53 bin 183 lira idari para cezası kesildi.

Açıklamada, bakanlığın, gıda üretim ve satış zincirinin tüm aşamalarında, tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla  gıda denetimleri yoğunlaştırılmış şekilde sürdürdüğü belirtildi.

Açıklamaya göre, ramazan ayı başından bugüne kadar yapılan denetimlerde tespit edilen uygunsuzluklar şöyle:

Uygunsuzluk

Sayı

Bozulmuş, son tüketim tarihi geçmiş, insan tüketimine uygun olmayan gıda üretimi/satışı yapılması

221

Kayıt veya onay almadan faaliyette bulunulması

171

Hijyen kurallarına aykırı faaliyette bulunulması

143

Gıda kodeksine aykırı üretim yapılması

124

İzlenebilirlik kurallarına uyulmaması, gerekli kayıtların tutulmaması

58

Gıdaların tüketiciyi yanıltıcı şekilde etiketlenmesi, reklam ve tanıtımının yapılması

12

İstihdamı zorunlu teknik personel çalıştırılmaması

6

Denetimlerde zorluk çıkarılması ve denetimin engellenmesi

2 - Ankara