2 Bin 581 Metre Yükseklikte Kebap Yapıyorlar

Ardahan ile Artvin'in Ardanuç ilçesi arasında, deniz seviyesinden 2 bin 581 metre yükseklikteki Bülbülan Yaylası'nda kebapçı kasaplar, yılın ilk kuzularını kesmeye başladı.

Büyük bölümü halen kar altında olan Bülbülan Yaylası'nda karların eriyip, yolun da açılmasıyla birlikte Ardahan ve Ardanuç'tan gelen kasaplar, metrelerce yükseklikteki karları temizleyerek dükkanlarını açtı. Bıçaklarını bileyerek, yılın ilk kuzularını kesmeye başlayan kasaplar, yaylaya gelen müşterilere cağ kebap, tava ve saç kavurma satışı yapıyor.

Bülbülan Yaylası'nın yaz aylarında, özellikle Ardahan ve Artvin'den çok sayıda vatandaşın uğrak yeri olduğunu ve gelenlerin taze Hemşin kuzusunun etinden tatmak istediklerini söyleyen kasaplar, Bülbülan'daki kuzu etinin lezzetinin başka hiçbir yerde bulunamayacağını belirtti.

- Ardahan