Adana, Kebaptan İbaret Değildir!

Adana mutfağının kebaptan ibaret olmadığını yıllar önce keşfetmiştim. Hiç şüphe yok, en iyi kebapların yapıldığı şehirlerden birisi Adana'dır, ama et, bulgur, sebze, hamur ve baharatla yapılan öyle lezzetli yemekleri de vardır ki...