Ahlat'ta Okul Kantin ve Yemekhaneleri Denetleniyor

Ahlat'ta okul kantin ve yemekhaneleri belirlenen periyotlarla denetleniyor.

Ahlat Kaymakamlığı'nın talimatıyla, Ahlat Belediyesi zabıta amirliği ve İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından oluşturulan gıda denetim ekibi, ilköğretim ve lise kantinlerini, yatılı okul, yurt ve pansiyonların yemekhane, mutfak ve gıda depolarını denetliyor.

Gıda denetim ekibince okul kantin, yemekhane ve mutfaklarına yönelik yapılan denetimlerde, hijyen, temizlik ve çalışan personelin kılık kıyafet ve portör muayeneleri kontrol edilirken, yatılı okul ve yurtların gıda depolarında yapılan denetimlerdeyse gıdaların son kullanma tarihleri, gıda maddelerinin muhafazası kontrol ediliyor.

Denetimlerde ayrıca kantin işletmecilerine ve yemekhane çalışanlarına uyulması gereken kurallar hakkında da bilgiler veriliyor.

Denetimlerle ilgili gazetecilere açıklama yapan Ahlat Belediyesi Zabıta Amiri Ayvaz Hakverdioğlu, belirledikleri periyotlar halinde okul kantin, yemekhane ve mutfaklarını sıklıkla denetlediklerini söyledi.

Denetimlerde okul kantinlerinde ve yemekhanelerinde üretim izni olmayan, son kullanma tarihi geçmiş, bozulmuş veya herhangi bir şekilde insan sağlığına zarar verebilecek ürünlere ve gıdaya rastlanmadığını bildiren Hakverdioğlu, şöyle konuşu:

"Genelde bütün okul yemekhane, mutfak ve kantinlerinde kadınların çalıştırılması nedeniyle, temizlik ve hijyen kurallarına daha da uyulduğunu gözlemledik. Okul idarecileri de bu konularda gereken hassasiyeti gösteriyor. Yapılan denetimlerde herhangi bir olumsuzluğa rastlamıyoruz. Sadece tespit edilen ufak, tefek eksikliklerin tamamlanması için uyarılarda bulunuyoruz."

- BİTLİS