Araziden Topladıkları Otla Yöresel Yemek Pişiriyorlar

Konaklama merkezinde kalan Suriyeli kadınlar, araziden topladıkları "kömeç" adı verilen otla yöresel yemeklerinden pişiriyor.

Ülkelerindeki iç savaştan kaçarak Türkiye'ye sığınan ve Sarıçam Konaklama Merkezi'nde misafir edilen Suriyeli kadınlardan bazıları, merkez yöneticilerinin izniyle araziden kömeç topluyor.

Ülkelerinde bu mevsimde yetişen kömeci Adana'da da bulan Suriyeliler, konaklama merkezinde beslenme konusunda sorun yaşamadıklarını ancak bu bitkiyle yöresel yemeklerinden yapma fırsatı bulduklarını belirtti.

Suriyeli kadınlar, kömeci, bulgur pilavı içine katarak ya da yağda kavurarak tüketiyor. - Adana