Bursa’dan Gastronomik Adım
Tüm Aşçılar Federasyonu ve federasyona bağlı dernekler tarafından desteklenen 1.Ulusal Gastronomi Yarışması yapılıyor.
Şefler lezzet için ter dökecek.
Ünlü Türk şeflerimizin bilir kişiliği ile birçok dalda yarışacak şefler altın, gümüş, bronz madalyalarla ve sertifikalarla ödüllendirilecek. Gastronomi kültürünün tüm ülkemize yayılması noktasında gelenekselleşecek olan organizasyon ile Marmara bölgesinde yemek kültürüne dair önemli ve büyük adımlar atılacak.
Bursa Büyükşehir Belediyesi ve Burfaş'ın , ayrıca İnoksan A.Ş. nin değerli katkıları ile hayat bulacak organizasyona yoğun bir katılım bekleniyor. Konuyla ilgili bir açıklama yapan Uludağ Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Selahattin Can "Amacımız tüm Türkiye'de yemek kültürünü büyüterek dünya ölçeğine çıkarmak. Bu noktada bizde Bursa da yaşayan şefler olarak kendi açımızdan Bursa'ya ve Marmara'ya Gastronomi kültürü adına katkıda bulunmaya çalışıyoruz. Yöresel zenginliği, yemek kültürü açısından oldukça büyük olan Bursa için yeni değerler yaratacağız. Bu konu ile ilgili değerli desteklerini esirgemeyen, üyesi olduğumuz başta Tüm Aşçılar Federasyonu Başkanı Sayın Yalçın Manav olmak üzere bütün derneklerimize, bürokratlarımıza, yerel yönetim temsilcilerimize teşekkür ederim." dedi.