Çikolata Atölyesi

Çikolata Atölyesi'nde öğrenecekleriniz ile profesyonelce üretim yapıp, teknikler ile farklı reçeteler gelişterebilmeyi öğreneceksiniz.

Çikolata atölyesinde öğrenecekleriniz ile profesyonelce üretim yapıp, teknikler ile farklı reçeteler gelişterebilmeyi öğreneceksiniz. Çikolatanın hassasiyetlikleri, dikkat edilmesi gerekenleri, temel yapısı ve özellikleri, teknik kullanımı gibi hassas dengeler üzerine kurulmuş tüm içerikler ve bilgiler bu eğitimde.

Çikolata hakkında uzmanlaşmak isteyen pastane, cafe, restoran işletmecileri ve mutfak çalışanları, çikolata butiği yapmak isteyenler ve tüm çikolata sevenler için ideal bir eğitimdir.

Kakuleli, acı biberli sıcak çikolata Ganaj yapımı Rakılı ganaj

Hindistan cevizli dolgu Limonlu ganaj Karabiberli karamelli ganaj Çikolata temperleme Çikolata üretimi Rakılı kesme çikolata Marshmellow'lu halley Yer fıstıklı crunch Limonlu truf çikolata

Rocher Mulaj çikolata

Eğitim programı 2 gün sürmektedir.

Derslerin telafisi yoktur. Ücret iadesi yoktur.

Detaylar :

İl : İstanbul

İlce : Sarıyer

Mekan : Chef's Table Mutfak Akademisi

Mekan Adresi : Maslak Mahallesi, 100. Yıl Sanayi Sitesi, 52. Sok, No: 12

Başlangıç Saati : 16.05.2017 19: 00: 00

Bitiş Saati : 16.05.2017 21: 00: 00

Kategori : Çikolata Atölyesi

Tür : Eğitim

Ücretlimi? : Hayır