Çocukların Beslenme Çantasını Renklendirin

Sağlıklı Beslenme Danışmanı Cansu Tektunalı, sağlıklı ve dengeli beslenme alışkanlıklarının okul döneminde devam ettirilebilmesi için 4 ana kural olduğunu belirtiyor. Tektunalı, güne kahvaltıyla başlayan çocukların beslenme çantasında bulunması gerekenleri şöyle sıralıyor:

· Nişastalı besinler (Ekmek, makarna, pilav, mısır, şehriye, patates...)

· Sebze ve meyveler

· Et, tavuk, balık, yumurta, kuru baklagiller

Süt ve süt ürünleri

Sağlıklı Beslenme Danışmanı Cansu Tektunalı, yiyeceklerin 4 özellik açısından da çeşitli olması gerektiğini aktarıyor:

· Renk (Farklı renkte besinler)

· Biçim (Bütün tostu 2'ye bölüp, 2 üçgen oluşturmak, eti roll arasında sunmak)

· Tat (Lezzet verici ve değişik gıdaları kararında menüye eklemek: Tuz ilavesiz köfteli sandviç arasına az miktar ketçap, farklı meyveler, değişik ekmek çeşitleri gibi...)

Doku (Yumuşak bir gıdayla, çiğnenecek bir gıda: Makarna olan bir menüye, elma eklemek gibi...)
Cansu Tektunalı'nın çocukların beslenme çantaları için önerdiği menüler ise şöyle:

Köfteli menü

o Kepekli roll arasına ızgara köfte ve zeytinyağında sotelenmiş sebzeler

o Ayran

o Şeftali

Et sevmeyen çocuklar için menü

o Nohutlu semizotu

o Peynirli kuskus

o Elma

Tatlı seven çocuklar için menü

o Fıstık ezmeli kepekli sandviç

o 1 muz

o Süt

Balıklı menü

o Kepekli lavaş arasında balık köftesi

o (Bol marul,domates,havuç eşliğinde)

o Meyve salatası

Ara öğünde ne olmalı?

Tektunalı, ara öğün için de aşağıdaki seçenekleri sıralıyor:

o ½ yağlı yoğurt içine kuru kayısı ve ceviz rendesi

o Taze sıkılmış meyve suyu ve peynirli kepekli simit

o Puding (Haftada 1-2)

o Altın ekmek ve süt/ayran

o Pizza dilimi (Ekmek üstüne ½ yağlı kaşar, domates, biber, kabak, zeytin)