Dünya Tuza Dikkat Haftası 2012
İnme, gelişmiş ülkelerde ölüm nedenleri arasında 3. sırada yer alıyor.
"Ne Kadar Az Tuz-O Kadar Az İnme"
Tuz azaltılmasına ilişkin çalışmalar, günlük tuz tüketiminin 1 gram azaltılması ile inmeye bağlı ölümlerde %5, kalp krizine bağlı ölümlerde %3 azalma;
6 gram azaltılmasının ise inmeye bağlı ölümlerde %23, kalp krizine bağlı ölümlerde ise %16' lık bir azalma sağlayacağını öngörüyor.
İnme, gelişmiş ülkelerde ölüm nedenleri arasında 3. sırada yer alıyor.
2012 yılı "Dünya Tuza Dikkat Haftası"nın gündem başlığı olarak, tuzu azaltmanın inme riski üzerine olan etkileri seçildi. Çünkü tuz hem kan basıncını (tansiyonu) yükselten en önemli belirleyici hem de hipertansiyon ve inmeye yol açan nedenler arasında birinci sırada geliyor.
Tuz, tansiyonu yükselterek inmeye neden olması dışında, inme riskini tansiyondan bağımsız olarak da, doğrudan artırıyor. Bu nedenle fazla tuz tüketimi, çok sayıda inmeye yol açıyor.
Ülkemizde T.C. Sağlık Bakanlığı önderliğinde "Türkiye Aşırı Tuz Tüketiminin Azaltılması Programı" başlatılarak 2011-2015 yıllarını kapsayan bir eylem program hazırlandı. Türk Hipertansiyon ve Böbrek Hastalıkları Derneği'nin de katkıda bulunduğu bu programın ilk adımı, 4 Ocak 2012'de sofralarımıza gelen ekmeğin her 100 gramında 0.3 gram oranında tuz azaltılarak atıldı. Böylece günde 300 gram ekmek tüketen bir vatandaş eskiye kıyasla ortalama 1 gram daha az tuz almış olacak.
Tuz tüketiminin azaltılması, hipertansiyonun azalmasına, dolayısıyla inme ve kalp krizlerinin azalmasına yol açacak; böylece de hem halkımızın sağlığına, hem de ülke ekonomisine büyük katkılar sağlayacaktır.