Edirne'de Karadeniz Yöresinin Yemekleri Tanıtıldı

Edirne Karadenizliler Derneği, dernek bünyesinde açılan restoranın tanıtımında katılımcılara yemeklerini tattırdı.

Koca Sinan Mahallesi Yüksel Yeşil İlköğretim Okulu yanındaki Edirne Karadenizliler Derneği, dernek binasının bir bölümünü restoran haline getirerek, üyeleri dışında Edirneliler'in de hizmetine açtı.

400 üyesi bulunan derneğin başkanı Ali Kılıç, dernek restoranında düzenlediği basın toplantısında, Karadeniz kültürünü tanıtmak amacıyla kurulan derneğin, açtığı restoranla bu amacına daha iyi hizmet edeceğini söyledi.

Dernek isminin önceleri tepki almasına rağmen şimdi olumlu karşılanmaya başladığını ifade eden Kılıç, şunları kaydetti:

"Derneğimizin isminin başına Edirne ibaresini koyduğumuz zaman olumsuz tepkiler almıştık. Neden sadece Karadenizliler Derneği olmuyor diye soranlar vardı. Ancak biz Edirne Karadenizliler Derneği olmasını istedik. Bu isim polemiğinde ne denli doğru karar verdiğimizi hiç Karadeniz'le bağı olmayan Edirneli kardeşlerimizin derneğimize üye olmasıyla görüyoruz. Siz değerli basın mensuplarını da derneğimize üye olmaya davet ediyorum. Ben memleketim Rize'de burada kaldığım kadar kalmadım. 40 yıldır burada yaşıyorum. Bu dernek çatısı altında hep beraber bir araya gelebiliriz."

Derneğin kurucu başkanı Prof. Dr. İrfan Coşkun'un da katıldığı basın toplantısında, katılımcılara mısır ekmeği, kara lahana sarması, mıhlama, hamsi ve turşu kızartması ikram edildi.

- EDİRNE