Eskişehir Aşçılar Derneği Kurucu Başkanı Mehmet Demir

Eskişehir Aşçılar Derneği Kurucu Başkanı Mehmet Demir, işsiz, mesleği olmayan gençlere yönelik meslek sahibi edindirmek amaçlı 'Mutfak Okulu' kuracaklarını söyledi.

Demir yaptığı açıklamada, "Mutfağı kurmamız için 150 metre kare kapalı bir alana ihtiyaç vardır. Bu kurslarda Eskişehir'in ünlü şef aşçıları eğitim verecektir. Buradaki amacımız 18 - 25 yaş arası gençlerimizin meslek sahibi edindirmektir. Gençlere hijen, kişisel bakım, ön hazırlık, yemek yapımı, servise sunum ve diğer tüm mesleki bilgiler öğretilecektir. Kurslarımız altı ay sürecektir. İlk üç ayı okulda eğitim, diğer üç ayı uygulamalı stajyer olarak eğitim alacaklar. Bu projeyi İş - Kur ve Halk Eğitim destekli yapmayı planlıyoruz." - ESKİŞEHİR