Ev Yapımı Kerebiç Tatlısı

Malzemeler:

*2 adet yumurta

*Yarım su bardağı sıvı yağ

*100 g eritilmiş margarin

*Yarım paket kabartma tozu

*1 paket vanilya

*Yarım çay bardağı irmik

*1 çay bardağı pudra şekeri

*Alabildiği kadar un

İçi için;

*2 su bardağı iri çekilmiş Antep fıstığı

*1 tatlı kaşığı tarçın

Çöven kreması için;

*2 adet çöven otu

*5 su bardağı pudra şekeri

Tarif:

1-Arçelik Multi Şef Profesyonel Mutfak Makinesi kasesi içerisine yumurtayı ve pudra şekerini koyup karıştırın.

2-Üzerine sıvı yağı, eritilmiş margarini, vanilyayı, irmiği ekleyip karıştırmaya devam edin.

3-Ardından unu, kabartma tozunu ilave edip, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun.

4-Hazırladığınız hamuru Arçelik No Frost Buzdolabı'nda 10 dakika bekletin.

5-Bir kabın içine fıstık içini ve tarçını koyup karıştırın.

6-Hamurdan parçalar koparıp içli köfte gibi avucunuzda açın.

7-İçine harcı koyup kapattıktan sonra Arçelik Ankastre Fırın tepsisine dizin.

8-Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

9-Çöven kremasını yapmak için öncelikle çöven otunu yıkayın.

10-Tencereye koyup üzerine 4 bardak su ilave edin.

11-Bir gece bu şekilde suda bekletip, sabah çöven otunu Arçelik Ankastre Ocak'ta 3 saat kaynatın.

12-Ardından suyunu bir kaba süzün.

13-Kaynama esnasında suyu azalırsa 1 bardak su ilave edebilirsiniz.

14-Suyu sıcakken pudra şekerini ilave edip karıştırarak içinde eritin.

15-Biraz ılındıktan sonra Arçelik Multi Şef Profesyonel Mutfak Makinesi kasesinde köpürene kadar çırpın.

16-Kıvamı koyulaştırdıktan sonra hazırladığınız çöven köpüğünün içine kerebiçleri atın.

17-Üzerine tarçın serperek servis edin.

18-Afiyet olsun!

Sponsorlu İçerik