Harika bir Meze Hibeş ile Sofranızı Renklendirin

Sofranızda yer açın sizi yepyeni bir mezeyle tanıştıracağız. Bu muşteşem mezede kullanılacak malzemeler ve tarifini yanınızı not almayı unutmayın.

1 su bardağı tahine 2 limonun suyunu sıkın. Yarım su bardağı su koyup çırpın. 2 diş sarımsağı ezip ekleyin. 1'er tatlı kaşığı kimyon ve toz kırmızı biberi de ekleyince hibeş hazır. Kıvamının humustan daha akışkan olması önemli. Bu mezenin kimyon veya sarımsak konulmayan hali de bir Kıbrıs mezesidir. Sevdiklerinizle bol muhabbetli meze sofraları dilerim.