Kayseri Ticaret Borsası
Borsada birinci kalite sucuğun kilogramı ortalama 28,34, seçme pastırmanın kilogramı ise 58,08 liradan işlem gördü
Kayseri Ticaret Borsasında birinci kalite sucuğun kilogramı ortalama 28,34, seçme pastırmanın kilogramı ise 58,08 liradan işlem gördü.
Borsada işlem gören ürünlerin ortalama kilogram fiyatları şöyle:
Ürünün Cinsi Miktarı Ortalama Fiyatı (TL) Buğday kg 0,66 Arpa kg 0,56 Ay çekirdeği (beyaz) kg 3,20 Kabak çekirdeği kg 9,00 Sucuk (evlik) kg 26,23 Sucuk (1. kalite) kg 28,34 Sucuk (2. kalite) kg 17,80 Sucuk (kangal) kg 26,72 Sucuk (halka) kg 34,00 Sucuk (büfe) kg 15,50 Sosis kg 25,03 Sosis (2. kalite) kg 17,70 Salam (macar) kg 24,31 Salam (etli) kg 23,26 Kavurma (vakumlu) kg 37,23 Kavurma (blok) kg 33,86 Pastırma (sırt) kg 47,45 Pastırma (seçme) kg 58,08 Pastırma (takım) kg 38,00 Dana eti kg 16,50 Dana eti (karkas) kg 16,16 Dana eti (kemikli) kg 16,00 Dana eti (but) kg 17,10 Dana eti (antrikot) kg 31,00 Dana eti (bonfile) kg 39,69 Dana eti (takım) kg 15,70 İnek eti (karkas) kg 13,18 Kuzu eti kg 20,00 Kuzu eti (karkas) kg 17,80 Tosun eti kg 15,80 - Kayseri