Borsada, birinci kalite sucuğun kilogramı ortalama 32,02 seçme pastırmanın kilogramı ise 69,73 liradan işlem gördü.
Kayseri Ticaret Borsası'nda birinci kalite sucuğun kilogramı ortalama 32,02 seçme pastırmanın kilogramı ise 69,73 liradan işlem gördü.
Borsada işlem gören ürünlerin ortalama kilogram fiyatı şöyle:
Ürünün Cinsi Miktarı Ortalama Fiyatı (TL) Buğday kg 0,74 Arpa kg 0,70 Ayçekirdeği (beyaz) kg 4,20 Sucuk (evlik) kg 29,39 Sucuk (1. kalite) kg 32,02 Sucuk (2. kalite) kg 18,92 Sucuk (kangal) kg 28,02 Salam kg 26,03 Salam (2. kalite) kg 16,00 Sucuk (halka) kg 37,00 Salam (macar) kg 24,00 Kavurma (vakumlu) kg 42,98 Kavurma (blok) kg 41,11 Pastırma (sırt) kg 53,00 Pastırma (seçme) kg 69,73 Pastırma (takım) kg 42,00 Pastırma kg 50,00