Kültür Balıkçılığı Hız Kesmiyor

HÜSEYİN DEMİR - Kültür balıkçılığı üretimi, son 10 yılda yüzde 247 arttı. 2002 yılında 61 bin 165 ton olan üretim, 2012'de 212 bin 410 tona ulaştı.

AA muhabirinin TÜİK verilerinden yaptığı derlemeye göre, kültür balıkçılığı üretimi son 10 yılda hızlı artış gösterdi.

2002'de 61 bin 165 ton olan kültür balıkçılığı üretimi, 2012'de 212 bin 410 tona yükseldi. Bu süreçte üretimdeki artış yüzde 247 olarak gerçekleşti.

Kültür balıkçılığında "en gözde balıklar", levrek ve alabalık oldu. Geçen yıl kültür balıkçılığında denizde en çok 65 bin 512 ton ile levrek, içsularda ise 111 bin 335 ton ile alabalık üretildi.

- 2023 hedefi 500 bin ton üretim

Su Ürünleri Yetiştiricileri Üretici Merkez Birliği (SUYMERBİR) Başkanı Faruk Coşkun, sektördeki üretim artışını AA muhabirine değerlendirdi.

Türkiye'nin su ürünleri üretiminde 2012'de yüzde 8,34 oranında azalma olduğunu ifade eden Coşkun, bu azalışın avcılıktan kaynaklandığını belirtti. Coşkun, söz konusu dönemde yetiştiricilikte bir azalma olmadığına dikkati çekerek, "Kültür balıkçılığındaki üretim 212 bin tona çıktı. Türkiye'de potansiyel var. Ülkemizde kontrollü üretim yapıldığı takdirde ve bu potansiyel değerlendirildikçe üretim artar" diye konuştu.

Coşkun, Türkiye'nin bugünkü toplam üretim kapasitesinin yıllık 400 bin ton civarında olduğunu belirterek, tüketime paralel üretimin de her geçen yıl artarak devam edeceğini ifade etti.

Kültür balıkçılığı sektörünün 2023'te 500 bin ton üretim yapmayı hedeflediğini bildiren Coşkun, pazarlama ve tüketimde herhangi bir problemle karşılaşılmazsa üretimin 500 bin tonu rahatlıkla bulabileceğini söyledi.

Yıllar itibarıyla yetiştiricilik üretimi ise şöyle:

Yıllar Kültür balıkçılığı üretimi

(Ton)

2002  61 165 2003  79 943 2004  94 010 2005  118 277 2006  128 943 2007  139 873 2008  152 186 2009  158 729 2010  167 141 2011  188 790 2012  212 410 - Ankara