MAD'den Süsleme ve Dekorasyon Eğitimi

Antalya'nın Manavgat ilçesinde Meslek Yüksekokulu Aşçılık Bölümü ile Manavgat Aşçılar Derneği'nin (MAD) birlikte yürüttüğü uygulamalı dersler devam ediyor.

Aşçılık Bölümü öğrencilerin katıldığı süsleme ve dekorasyon dersinde Saray Regency Executive Chef Kudret Dırbalı bilgilerini öğrencilerle paylaştı. Mutfakta süsleme ve dekorasyon dalında ulusal ve uluslararası bir çok madalyaya sahip olan Dırbalı, gençleri deneyimlerini anlattı.

Manavgat Aşçılar Derneği Başkanı İsmail Karataş'ın gözlemci olduğu derste geleceğin chefleri olacak gençler Dırbalı gözetiminde denemeler yaptılar. Karataş, "Genç aşçıların eğitimini önem veriyoruz. Aşçılık Bölümü Öğretim Görevlisi Özcan Utar ile işbirliği içerisindeyiz. Özellikle Manavgat Meslek Yüksekokulu bu dönemde birçok aktiviteye imza attı. Önümüzdeki eğitim ve öğretim yılındaki işbirliğimiz devam edecek" dedi. - ANTALYA