Mardin, Bulgur İçin El Ele Vermiş, Dünya Pazarlarını Yokluyor

Bugün Türkiye'de 100'e yakın bulgur fabrikası, 1 milyon ton üretim gerçekleştiriyor. 2016 yılı sonu bulgur ihracatımız 250 bin tonu geçmiş durumda. Türkiye'deki üretimin yüzde 25'ini ihracatın ise yüzde 35'ine yakınını Mardin yapıyor.