Msa - Etler ve Pişirme Teknikleri

"Etler ve Pişirme Teknikleri", Mutfak Sanatları Akademisi'nde yeniden sizlerle birlikte...

"Kuzu pirzolayı bir de MSA usulü deneyin! Malum, steak restoranları aldı başını gidiyor. Peki ya kendi etlerinizi pişirip tadına varma keyfine ne dersiniz? "En iyi eti nerede yerim" sorusunun cevabı sizin mutfağınız olsun istiyorsanız bu workshop'u kaçırmayın deriz."

Ağır ateşte pişirilmiş dana yanak,  wasabili patates püresi (Demo)

Taze baharatlar ile marine edilmiş kuzu pirzola; keçi peynirli fırın makarna ile

Dana külbastı; bulgur pilavı ve karışık yeşillik salatası ile

*Tatlı ikramdır.

2 Ekim Pazar 10.00-14.00