Otlu Peynir Nasıl Bir Peynirdir?

Otlu peynir Van kahvaltısının ünlenmesiyle tanınmış peynir çeşidi. Otlu peynir Doğu Anadolu bölgesinde Van ve çevre illerde oldukça fazla üretilir ve tüketilir. Toplamda 25 farklı çeşit bitkiden üretilir. Kuru ve salamura olmak üzere iki farklı şekilde...