Siyah Çay Nasıl Demlenir?

Siyah çay demlerken 3 gr. siyah çay 95-100 dereceye ısıtılmış 300 ml. suda dört-beş dakika demlenmeye bırakılır. Demleme işleminden sonra yaprakların demlikten çıkarılması gerekir. Çay soğuduğunda tadını almak zorlaşacağından demliğin altında mum...