Sofraların Tatlı Lezzeti: Reçel

Yüzyıllardır insanların en sevdiği yiyeceklerden oldu reçel. 19.yüzyıla kadar saray ve konaklara özel bir tatlı olsa da sonradan her kesimin mutfağında yer buldu. Bazı kültürlerde ikramlık olarak kullanılan reçelin iyisi, olgun meyve ve gerçek şekerden yapılanı. ve elbette evde yapılanı...