Tarsus Zabıtası'ndan Lokanta Restoran Ve Kafelere Denetim

İşletmelerde İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatına İlişkin Yönetmelik doğrultusunda sıhhî müesseseler için sınıflarına ve özelliklerine göre aranacak nitelikler incelenmiş olup, işletmeye ait kullanım alanının temizliği, kullanılan malzemelerin gıdaya uygunluğu ve muhafazası, çevre temizliği, personelin kişisel bakım ve sosyal tesislerin kullanışlılığı kontrol edilmiştir.

Ayrıca işletmelerle ilgili Zabıta Müdürlüğü 153 hattına gelen şikayetler değerlendirilerek, satışı yapılan et ürünlerinden istek üzerine serolojik analiz yapılmak üzere numune alınmıştır. İşletme sahiplerine gıda işletmelerinin taşıması gereken şartlar, personel hijyeni ve ürünlerle ilgili bilgi verilerek eksiklikler konusunda tebligat düzenlendi ve süre verildi.