Tavuklu Sezar Salata

Malzemeler

•    2 adet tavuk göğsü

•    2 yemek kaşığı zeytinyağı

•    Karabiber

•    Tuz

Salatası için

•    1 adet marul

•    1 yemek kaşığı mayonez

•    2 diş sarımsak

•    Yarım su bardağı zeytinyağı

•    1 tatlı kaşığı hardal

•    Yarım limon

•    Parmesan peyniri ya da eski kaşar

•    Karabiber

•    Tuz

Servis için

•    6 dilim ekmek

•    Parmesan peynir

Yapılışı

•    Tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup küp küp doğranmış tavuk göğsünü ekleyip soteleyelim.

•    Ayrı bir tavada küp küp kestiğiniz ekmeklerin üzerine 2 kaşık zeytinyağı ve kekik ilave ederek ekmekler çıtırlaşana kadar 10 dakika kadar kızartın.

•    Marulu yıkayıp doğrayalım.

•    Salata sosu için mayonez, sarımsak, hardal, karabiber, tuz, zeytinyağı ve parmesan peynirini ekleyip marul ile karıştırın. Sosumuzun lezzetli olması için marulun iyice bulandığına emin olun. Üzerine pişen tavuk göğsünü ve ekmekleri ekleyin. En son üzerine parmesan peyniri rendeleyin.