Uluslararası Silifke Kültür Haftası
Bu yıl 42'ncisi düzenlenen Uluslararası Silifke Kültür Haftası etkinlikleri kapsamında, batırık yarışması düzenlendi.
Bu yıl 42'ncisi düzenlenen Uluslararası Silifke Kültür Haftası etkinlikleri kapsamında, batırık yarışması düzenlendi.
Göksu Irmağı yanında oluşturulan festival alanında düzenlenen yarışmada, batırığın temizliği, lezzeti ve aroması, renk ve kokusu, kıvamı, malzemenin niteliği, servis şekli dikkate alınarak değerlendirme yapıldı.
Yarışmada Ayşe Arslan birinci, Necla Topal ikinci, Gönül Göbekçi üçüncü oldu. Birinci 500, ikinci 400, üçüncü ise 300 lirayla ödüllendirildi.
Öte yandan, festival kapsamında gösteri yapan Bulgaristan, Kırgızistan ve Romanya halk oyunları gruplarına batırık ikramı yapıldı.
Silifke Belediye Başkanı Mustafa Turgut, batırığın Silifke'de misafirlikte hemen hemen her ev sahibinin ikram ettiği, ince bulgurdan yapılan soğuk bir yemek olduğunu söyledi.