10 Metre Kebap Yaptı

Dünyanın en büyük kebabını yapmak için hazırlıklar yapan Türk işletmeci Erol Yılkıran deneme amacıyla 10 metrelik kebap yaptı. Avrupa'nın en uzun kebabını yapan Yılkıran, "İkinci denemem 20 metre olacak. Son olarak da 40 metrelik kebap yapıp rekorlar kitabına girmeyi hedefliyorum“ dedi.

Almanya'nın Hannover kentinde yaşayan 36 yaşındaki Türk işletmeci Erol Yılkıran, dünyanın en büyük kebabını yapmak için çalışmalarına hız verdi. Yapacağı 40 metrelik kebapla Guinness Rekorlar kitabına girmeyi hedefleyen Yılkıran önceki gün 10 metrelik kebap yaparak bir deneme yaptı. İlk deneme de başarılı olan Yılkıran ikinci denemenin 20 metre olacağını söyledi.

12 METRELİK ŞİŞ KULLANILDI

Yapacağı 40 metrelik kebabın ön hazırlıklarını sürdüren Erol Yılkıran, deneme alacıyla yaptığı 10 metrelik kebapta 12 metrelik şişi, 11 metrelik mangal, 30 kilo kuzu kıyma ve 70 kilo kömür kullandı. Kıymayı şişe takmak için dört tane aşçı çalıştı. Aşçılara ise 5 kişi yardım etti. Yaklaşık 20 dakikalık bir çalışma sonrası ortaya devasa bir Adana Kebabı çıktı. Kebabı mangala 6 kişi koydu.

AVRUPA'NIN EN UZUN KEBABINI YAPTIK

Yaptıkları 10 metrelik kebabın Avrupa'da şimdiye kadar yapılan en uzun kebap olduğunu söyleyen Yılkıran, „Deneme amacıyla yaptığımız 10 metrelik kebap dahi görenleri hayrete düşürdü. İnternet ve resmi yerlerden yaptığımız araştırmalara göre şimdiye kadar kimse 10 metrelik kebap yapmamış. Bizim denememiz bile bir rekor oldu. Bu nedemeyle bazı eksikliklerimizi gördük. Bundan sonra 20 metrelik bir kebap yapacağız. En son olarak da rekorlar kitabı için 40 metrelik kebabı yapacağız. Çok zor olacak ama başaracağız. Bana destek veren herkese çok teşekkür ediyorum“ dedi.

EN UZUN KEBAP 35 METRE

Dünyanın en uzun kebabı 2005 yılında Adana'da yapılmıştı. 3. Çukurova Sanayi ve Ticaret Fuarı etkinliği çerçevesinde Güzelyalı Dürüm tarafından 35 metre uzunluğunda yapılan Adana Kebabı Adana 4. Noterliği tarafından da tasdik edilmişti

Mehmet UZUN - HANNOVER/ DHA