Balıklar Ucuzladı Rağbet Arttı

Diyarbakır'ın Yenişehir İlçesi Ofis semtinde kurulan semt pazarında bulunan balık pazarında fiyatlar oldukça uygun en çok rağbet gören Hamsi 4 liradan satılıyor. Barbun 5-7,5, kefal 5, Çupra 12, mercan 7, levrek 12, Sarıkanat 12,5, sardalya 2,5, Kefal, Sazan, istavrit, Palumut, Uskumru 5 TL arasında değişen fiyatlardan alıcı buluyor.

BALIKTA FİYATTA KALİTEDE ÇOK İYİ

Diyarbakır'da 20 yıldan buyana pazarda balıkçılık yaptığını ifade eden Cemil Biçer, (43) fiyatların sezonun açılmasıyla şu günlerde oldukça uygun olduğunu belirtti.

Balıkların bu yıl geçen yıllara oranla hem boyut olarak büyüdüğünü hem de taptaze olduğunu dile getiren Biçer, buna karşın fiyatlarında oldukça uygun olduğunu belirterek, "Ben yazın İstanbul'da balıkçılık yaparken kışa yakın memleketime gelerek tezgahımı açıyorum. Geçtiğimiz günlerde İstanbul'dan geldim. Orada mesela istavritin kilosu 7 ila 10 TL arasında değişiyor. Diğer balık türlerinde de fiyatlar buraya nazaran oldukça yüksek. Ama Diyarbakır'da fiyatlar oldukça uygun ve vatandaşlar balığa pek rağbet gösteriyor. Sezon yeni açıldığı için balık bol. Fiyatların çok uygun ve yaklaşık üç ay boyunca bu seviyede seyredeceğini düşünüyoruz. Balık tüketmenin şimdi tam zamanı. Çünkü gerçekten bu yıl ki balıklar ham taze olmasının yanında bol olarak ta geçtiğimiz yıllara nazaran bayağı büyük. Birkaç ay sonra bu fiyattan balık bulmak çok zor olacak" dedi.

BALIK SOFRADA YER BULMALI

Balığın A ve D vitamini bakımından önemli bir protein kaynağı olduğunu vurgulayan Biçer, "Kalp ve damar rahatsızlıkları bulunan kişilere doktorlar tarafından da önerilen balık, sıkça tüketilmeli. Çocuklarda zekâ açısından da son derece yararlı olan bu besin kaynağı mutlaka sofralarımızda yer bulmalı. Vatandaşlarımıza sindirimi son derece kolay olan balık tüketimini arttırmalarını öneriyorum" diye konuştu.

Engin ÖZTÜRK