Bayramda Beslenmeye Dikkat!

Ramazan ayı sonrasında aşırı ve bilinçsiz beslenmenin kronik hastalıkları tetiklediğini ifade eden diyetisyen Şeyma Ece Somun, "Ramazan sonrası besinlerin aşırı ve bilinçsizce tüketilmesi, başta sindirim sistemi rahatsızlıkları, hazımsızlık, gaz spazmı, tansiyon yükselmesi, baş ağrısı gibi rahatsızlıklara yol açtığı gibi kronik hastalıkları da tetikliyor" dedi.

Kırklareli'nin Lüleburgaz İlçesi'ndeki özel bir hastanede görev yapan diyetisyen Şeyma Ece Somun, oruç tutanların bayram ve sonrasında dikkatli olmaları gerektiğini söyledi. Ramazan boyunca tutulan orucun beslenmede öğün sayısını düşürdüğünü hatırlatan Ece Somun şu uyarılarda bulundu:

"Ramazan boyunca gün içinde aç kalınan sürenin artmış olması ve öğün sayısının ikiye inmesiyle metabolizmamız yavaşlar. Bu durum da alınan besinlerin vücut tarafından sindirilme ve enerjiye çevrilme potansiyeli azalır anlamına geliyor. Bir diğer durum ise değişen uyku düzenimizdir. Yapılan bilimsel araştırmalar uyku düzensizliğinin insanlarda glikoz-insülin mekanizmasında bozukluklara yol açarak kilo alma eğiliminin arttığı gözlemlenmiştir. Ramazan'da gün boyu süren susuzluk ve Ramazan ayının da yaza denk gelmesi su kaybımızı arttırmaktadır. Dolayısıyla halsizlik, baş dönmesi, aşırı susama gibi durumların oluşması fiziksel aktiviteyi de en aza indirmektedir. Bu da metabolizmamızı yavaşlatan bir diğer etkendir."

SALAM, SUCUK YERİNE SALATALIK VE YEŞİLLİK

Ramazan sonrası besinlerin aşırı ve bilinçsizce tüketilmesinin kronik hastalıkları tetiklediğini ifade eden diyetisyen Somun, "Başta sindirim sistemi rahatsızlıkları, hazımsızlık, gaz spazmı, tansiyon yükselmesi, baş ağrısı gibi rahatsızlıklara yol açtığı gibi kronik hastalıkları da tetiklemektedir. Kan şekerinin yükselmesi, kolesterolün artması gibi sebepler ani kalp krizlerine davetiye çıkarmaktadır. Bunları engellemek için mutlaka kahvaltı yapılması gerekiyor. Aç kalınan süre arttıkça besinlerin yakılma potansiyeli azalır ve vücudumuzun kilo alma eğilimi artar. Kahvaltımızda salam, sosis, sucuk, yağlı omletler, patates kızartmaları gibi besinleri tercih etmek yerine tam tahıllı ekmek, peynir, domates, salatalık ve yeşillik içeren bir kahvaltı yapılması daha uygundur. Yağlı yemeklerden, kızartmalardan uzak durup haşlama, fırınlama ve ızgarada pişirme gibi yemek yöntemlerine başvuralım. Her ana öğünümüzde mutlaka yoğurt ve salata tüketelim. Yavaşlamış olan metabolizmamızı hızlandırmak adına mutlaka ara öğün yapalım ve bu ara öğünleri meyve, kuru meyve, 2-3 grissini ile yapmak yanında da bir su bardağı ayran veya 1 çay bardağı sütle kombine etmek kan şekerimizi regüle edecektir" diye konuştu.

GÜNDE 2.5 LİTRE SU

Vücudun dengesini sağlamak ve metabolik faaliyetleri kolaylaştırmak için günde en az 2.5 litre su içilmesi gerektiğini belirten diyetisyen Şeyma Ece Uzun, bir anda içmek yerine, saatte 2 bardağa denk gelecek şekilde su tüketmenin en doğru yöntem olacağını da sözlerine ekledi.