Beyşehir'de Fırıncılar Bilgilendirildi

Konya'nın Beyşehir ilçesinde, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından, ekmek üretimi yapan fırın işletmeleri, son çıkan yönetmenlik ve tebliğler hakkında bilgilendirildi.

Beyşehir İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü toplantı salonunda gerçekleştirilen toplantıya Beyşehir İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Nurettin Karşıyaka, Beyşehir Ticaret Odası Başkanı Salih Gül, Beyşehir Belediyesi Zabıta Müdürü Metin Öz, kent merkezi ile ilçeye bağlı kasaba ve köylerde faaliyet gösteren fırın işletmecileri katıldı.

Toplantının açılış konuşmasını Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Nurettin Karşıyaka yaptı. Ardından gıda mühendisi Berkay Yavaş, konuyla ilgili bir sunum yaptı. Türk Gıda Kodeksi Etiketleme Yönetmeliği, Buğday Unu Tebliği, Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği ile ekmek israfını önleme kampanyası hakkında bilgilendirmede bulunan Yavaş, sektördeki sorunlar ve bunlara ilişkin çözüm önerileri hakkında da görüş ve tavsiyelerini dile getirdi. - KONYA