Burhaniye'de Yeşil Zeytin Hasadına Başlandı

Balıkesir'in Burhaniye ilçesinde, yeşil zeytin hasadı başlarken, en lezzetli yeşil çizik zeytinin yörede üretildiği iddia edildi.

Burhaniye de yeşil zeytin satışı yapan Nejat Kaynak, yılın kurak geçmesi nedeniyle salamuralık zeytinin az çıktığını söyledi. Geçtiğimiz hafta düşen yağışın zeytini canlandırdığını bildiren 54 yaşındaki Nejat Kaynak, yeşil zeytinin kilosunu 3 liradan sattığını söyledi. En kaliteli çizik zeytinin körfez yöresinde üretildiğini bildiren Kaynak, "Yöremizde yeşil zeytin hasadı başladı. Bazı köylerde kurulan elekler çalışmaya başladı. Yıl kurak geçtiği için çizik zeytin olabilecek kalitede ürün az. Ben de seçerek hasat ettiğim zeytinlerin kilosunu 3 liradan satıyorum" dedi. - BALIKESİR