Çayın Tarihine Kısa Bir Yolculuk

Türk Mutfağı'nda özel bir yeri olan çay, Mustafa Duman'ın kaleminden çıkan 'Bahçeden İncebel Bardağa Türk Çayı'nda, en ince ayrıntısına kadar masaya yatırılıyor. Kitapta çayın günlük yaşamımızdaki önemli yerine olduğu kadar botanik özelliklerine kadar birçok detaya yer veriliyor. Çayla ilgili her türlü bilgiyi içinde bulacağınız kitap, geçtiğimiz günlerde piyasaya çıktı.

Sabah : http://www.sabah.com.tr