Kabak Çekirdeği Üretiminin Yüzde 34'ünü Kayseri Karşılıyor

Kayseri Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Özkan Kayacan, 2011 yılında ülke genelinde 32 bin 396 ton çerezlik kabak çekirdeği üretildiğini, bunun 11 bin 119 tonunu Kayseri'nin karşıladığını söyledi.

Özkan Kayacan, Kayseri'nin son yıllarda kabak çekirdeği üretiminde öne çıktığını söyledi. Kayacan, "Geçen yıl ülke genelinde üretilen çerezlik kabak çekirdeği 32 bin 396 tondu. Kayseri'de ise üretim miktarı 11 bin 119 tona ulaştı. Yani ülke genelindeki üretimin yüzde 34'ünü Kayseri karşıladı. Kabak çekirdeği üretiminin yanında, alabalık, yumurta, çerezlik ayçiçeği ve elma gibi daha birçok tarımsal üründe hatırı sayılır üretim yapıyoruz. Hedefimiz, Kayseri'yi sanayide olduğu gibi tarımda da marka şehir yapmak" dedi. - Kayseri