Kayseri Ticaret Borsası

Kayseri Ticaret Borsasında birinci kalite sucuğun kilogramı ortalama 28,80, pastırmanın kilogramı ise 71,11 liradan işlem gördü.

Borsada işlem gören ürünlerin ortalama kilogram fiyatları şöyle:

Ürünün Cinsi Miktarı Ortalama Fiyatı (TL) Buğday  kg 0,71 Arpa  kg 0,56 Ay çekirdeği (beyaz)  kg 4,69 Kabak çekirdeği  kg 9,36 Sucuk (1. kalite) kg 28,80 Sucuk (2. kalite) kg 16,95 Sosis (2. kalite) kg 14,40 Salam (macar) kg 25,79 Salam (2. kalite) kg 14,40 Kavurma  kg 50,02 Pastırma  kg 71,11 Dana eti (kemikli) kg 16,05 Dana eti (karkas)  kg 15,95 Dana eti (takım) kg 16,76 Kuzu eti (karkas) kg 16,42 Sığır eti (kemikli) kg 13,14 Sığır eti (karkas) kg 13,47 Tosun eti kg 15,52 - Kayseri