Borsada, birinci kalite sucuğun kilogramı ortalama 33,47, seçme pastırmanın kilogramı ise 75 liradan işlem gördü.
Kayseri Ticaret Borsasında birinci kalite sucuğun kilogramı ortalama 33,47, seçme pastırmanın kilogramı ise 75 liradan işlem gördü.
Borsada işlem gören ürünlerin ortalama kilogram fiyatı şöyle:
Ürünün Cinsi Miktarı Ortalama Fiyatı (TL) Buğday kg 0,90 Ay çekirdeği (beyaz) kg 4,74 Kabak çekirdeği kg 11,30 Sucuk (evlik) kg 30,21 Sucuk (1. kalite) kg 33,47 Sucuk (2. kalite) kg 17,44 Sosis kg 25,69 Sosis (2. kalite) kg 15,00 Salam (etli) kg 24,33 Salam (2. kalite) kg 16,00 Sucuk (halka) kg 37,00 Pastırma (sırt) kg 53,00 Pastırma (seçme) kg 75,00 Pastırma (takım) kg 42,00 Pastırma (karaparça) kg 50,05 Pastırma kg 50,00