Msa - Meze

Birbirinden lezzetli mezeler MSA mutfağında, şefler eşliğinde hazırlanıyor.

"Çilingir sofrasının olmazsa olmazı ve balık masalarının eşlikçisi dediğimiz zaman sözün nereye gideceğini kestirmek güç olmaz. Söz konusu mezeyi aldık, en güzel ve geleneksel tarifleri bir araya getirdiğimiz bir workshop hazırladık.

Pilaki tekniğini, çiğ köfte yapımının inceliklerini, tavada balık pişirmenin püf noktalarını ve güveçte helva sanatını öğrenerek çilingir sofralarının tahtına oturmuş lezzetleri hazırlayacaksınız."

Domates soslu fasulye pilakisi

Çiğ köfte; göbek marul, taze soğan, nane ve limon ile

Pastırmalı paçanga böreği

Mezgit tava, mini roka salatası ile

Güveçte cevizli tahin helvası

* Ezine peyniri ve haydari ikramdır.

31 Mart Cuma, 19.00-22.00

Detaylar :

İl : İstanbul

İlce : Şişli

Mekan : Mutfak Sanatları Akademisi

Mekan Adresi : Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa

Başlangıç Saati : 31.03.2017 19: 00: 00

Bitiş Saati : 31.03.2017 21: 00: 00

Kategori : MSA - Meze

Tür : Eğitim

Ücretlimi? : Hayır