Müsiad'ın "Müstakil Tecrübeler" Toplantıları

Müstakil Sanayici ve İşadamları Derneği (MÜSİAD) Rize Şubesi düzenlenen "Müstakil Tecrübeler" toplantısında, Üçel Helva Yönetim Kurulu Başkanı Mahmut Topçu, katılımcılara iş tecrübeleri konusunda bilgi verdi.

Topçu, MÜSİAD şube binasında yapılan toplantıda, çalışma yaşamına besicilik sektörüyle küçük yaşlarda başladığını belirtti.

Daha sonra iki ortağı ile 1958 yılında Üçel Helva'yı kurduklarını anlatan Topçu, "Bugün 50 çalışanı bulunan Üçel Helva, o yıllardaki zor şartlara rağmen ürün çeşitliliğini artırarak 54 yıldır faaliyet gösteriyor. Rize'de yaptığı üretimle Türkiye'nin ulusal markası olmayı başaran Üçel Helva, uluslararası marka olma yolunda hızla ilerliyor" dedi.

Kaliteye verdikleri önemin Üçel Helva'yı uzun yıllardır ayakta tuttuğunu dile getiren Topçu, "Yeni ürün olarak ilimizde bolca yetişen, mavi altın olarak bilinen likapadan yılda 8-10 ton işleyerek reçel yapıyoruz ve ülkemizin belirli yerlerinde pazarlıyoruz. Likapa suyu üretimi ile ilgili çalışmalarımızı da sürdürüyoruz" diye konuştu.

Topçu, bugün ticaret yapmanın eskiye göre daha fazla sermaye gerektirdiğini, ancak teknolojik olanaklar, devlet destekleri ve bilgiye ulaşmanın daha kolay olduğunu kaydederek, "Bu nedenle kolaylıkları, zorluklardan daha fazladır. Başarılı olabilmek için girişimci yaptığı işe inanmalı, atacak olduğu adımları iyi hesaplamalı, uzun vadeli planlar yapmalıdır. Sektöründeki yenilikleri takip etmeli, cesaretle çalışmalıdır" diye konuştu.

- RİZE