Ömer Aytaş; Kasaplar Zam İstemiyor
Kırmızı et fiyatlarında gerilemenin olmadığını belirten Diyarbakırlı kasaplar, et fiyatlarının gerilemesi için mutlaka canlı hayvan girişine izin verilmesi gerektiğini belirttiler.
Kırmızı etteki fiyat artışı tartışmaları süre dursun, canlı hayvan pazarının bulunduğu Diyarbakır'da kasaplar fiyatların iki yıldır hiç değişmediğini ve fiyatların sürekli artmasından dert yandılar.
Maliyetlerin yüksekliği sebebiyle kestikleri hayvanlardan cüzi miktarda kâr ettiklerini belirten kasaplar, fiyatları aracıların yükselttiğini söyledi. Geçen yıl ortalama 16 TL'den satılan fakat yeni yılla birlikte 22 TL'ye kadar çıkan, şu anda ise 30 TL'yi bulan et fiyatlarının düşmesi için sektördeki bazı çevreler et ithalatın önündeki engellerin kaldırılmasını istemişti. Ancak kasaplıkla geçimini sağlayanlar bu talebe karşı.
Her gün Birçok hayvanının satıldığı mezatlarda müşteri arayan üreticilerin, fiyatlarını ikiye katladıklarını belirten Diyarbakır Kasaplar ve Besiciler Odası Başkan Vekili Ömer Aytaş, "Geçen yıl 350 TL aldığımız bir hayvanı bu yıl 700 liradan alabiliyoruz. Diyarbakır'a bağlı köyleri tek tek dolaşarak kesimlik hayvan arıyoruz. Yeni doğmuş kuzunun tanesini 300 TL'ye, oğlağın tanesini de 200 TL'den alıyoruz. Yüksek fiyattan aldığımız canlı hayvanları keserek düşük fiyattan sattığımız etten para kazanamıyoruz" dedi.
Zam İstemiyoruz
Et fiyatlarının yüksek olduğunun altını çizen Başkan Vekili Ömer Aytaş, önceki yıllarda hükümetin et ithalatı yapılmasına izin verdiğini hatırlattı. "Piyasalarda et fiyatlarının ve buradaki besicilerin fiyatlarını geriye çekeceği konusunda biraz gündem oluştursa da ne yazık ki durum hiçte öyle beklendiği gibi olmadı" diyen Aytaş, "Dış ülkelerden ithal et gelmesi o et fiyatlarını etkilemez. Zaten gelecek olan etleri yine et balık kurumları pazarladılar. Bununda biz kasaplar için büyük bir önemi yok. Yani anlaşılması gereken en önemli konu ithal etin sadece belirli çevrelerde İstanbul gibi büyük şehirlerde fiyatların 1 ila 2 TL arasında düşmesine neden olmasıdır. Bizler, yine kasaplar olarak mağdurları oynayacağız. Hâlbuki hükümet ithal et yerine doğu ülkelerinde sınırlı olarak canlı hayvan girişine izin verecek olması durumunda, işte o zaman bölgemizde bulunan vatandaşlarda ucuz et yemeye başlar. Bu nedenle bizler yeni et ithalatlarının et fiyatları konusunda çözüm olabileceği kanısını taşımıyoruz"” şeklinde konuştu.