Şef İnci Özay Hatipoğlu ile Mantar

Şef İnci Özay Hatipoğlu ile "Mantarlı Tarifler" workshop etkinliği, 4 Ekim'de USLA mutfağında sizleri bekliyor.

"Johnson & Wales mezunu Şef İnci Özay Hatipoğlu ile kuru mantar kullanım şekillerinden, donuk mantar pişirmeye, mevsimine göre mantarlar, saklama koşulları ve mantar nasıl temizlenir gibi mantar hakkında bilinmesi gereken noktaların konuşulacağı bu workshop sırasında ayrıca mantarlı tarifler yapılacak."

Porçini mantarlı risotto

Sarıkız mantarlı omlet

Karışık mantarlı çorba

Keçi peynirli ekmek üzeri çıntar