Tarhana, Dünyada Trend Olabilecek Bir Lezzet"

Beykoz Üniversitesi işbirliği ile düzenlenen Gastrobul Zirvesi'nde Türk mutfağının dünyada hak ettiği yeri alabilmesi için yapılması gerekenler tartışıldı; şefler, Anadolu'ya özgü tatları dünya gastronomi trendleri ile yorumladı.