TGDF Başkanı Kopuz: Ramazan'da Zam Yok

TGDF Başkanı Kopuz, yaklaşan Ramazan ayında gıda ve içecek ürünlerinde herhangi bir zammın söz konusu olmadığını söyledi Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu (TGDF) Başkanı Şemsi Kopuz, Ramazan öncesinde sanayici olarak gıda ve içecek ürünlerine zam yapmadıklarını belirterek, "Ramazan'da gıda ve içecek sektöründe hiçbir üründe zam olmayacak" dedi. Tüketicilerin ise satın alma noktalarında fırsatçılık yapmak isteyenlere dikkat etmesini isteyen Kopuz, çünkü kendilerinin sanayici olarak zam yapmayacağını söyledi.

Kopuz, Ramazan öncesinde gıda piyasalarındaki son gelişmeleri değerlendirmek üzere bir basın toplantısı düzenledi. Ramazan öncesinde dünya ve Türkiye'de gıda piyasaları ve fiyatları hakkında değerlendirmelerde bulunan Kopuz, sektör olarak hazırlıklarını tamamladıklarını ve Ramazan ayı süresince hemen hiçbir gıda ürününün temininde ve piyasaya arzında sıkıntı yaşanmayacağını belirtti.

-"KÜRESEL GIDA FİYATLARI BU DÖNEMDE DÜŞÜŞ EĞİLİMİNDE"-

Her Ramazan'da gıda ürünlerine zam konusunun gündeme getirildiğine dikkati çeken Kopuz, "Tabii ki bu tüketicimizin cevabını bilmek istediği haklı bir konudur. Ancak şu da iyi bilinmelidir ki, globalleşen dünyada gıda fiyatları artık hiçbir ülke için yerel sorun değildir" dedi. Dünyanın artık birbirine bağımlı olduğuna işaret eden Kopuz, "Bu bağımlılık küresel petrol fiyatlarından tutun da dünyanın herhangi bir bölgesinde yaşanan kuraklığa kadar birbirini etkileyen bir dizi gelişmeler zinciri ile ortaya çıkmaktadır. Bu nedenle hiçbir ülkenin, aslında tarım, gıda ve içecek konusunda kendine yeterli olmadığını söylemek gerekir. Bu tespiti yapmakla birlikte küresel et, süt, hububat, bakliyat, şeker ve yağ gibi tarımsal ürünlerin üretiminin her yıl arttığını belirtmekte de fayda görüyorum. Bunun bir sonucu olarak ve mevsimin de etkisiyle küresel gıda fiyatları bu dönemde düşüş eğilimindedir" açıklamasında bulundu. Kopuz, Dünya Bankası gibi uluslararası kuruluşların, 2014-2025 yılları arasında inişli-çıkışlı olsa da gıda fiyatlarının genel düşme eğilimini koruyacağı tahmininde bulunduğuna dikkat çekti.

-RAMAZANDA ZAM YOK-

Kopuz, Ramazan öncesinde sanayici olarak gıda ve içecek ürünlerine zam yapmadıklarını, kimsenin de fırsatçılık yapmasına izin vermeyeceklerini söyledi. Kopuz, "Ramazan ayında gıda ve içecek ürünlerinde herhangi bir zam söz konusu değil. Çünkü zammı gerektirecek bir fiyat baskısı yok" dedi. Tüketicileri de uyaran Kopuz, Ramazan ayında perakende noktalarında yapılan alışverişlerde dikkat edilmesi gerektiğini, çünkü sanayicinin zam yapmayacağını açıkladı. Ramazan öncesi fiyat hareketlerinin normal seviyelerde kaldığını söyleyen Kopuz, iklim şartlarında ve rekoltede çok büyük ve beklenmedik değişiklikler olmadığı takdirde önümüzdeki aylarda da fiyatların normal seyredeceğini bildirdi.

-"ETTE ARZ KAYNAKLI FİYATIN YÜKSELMESİ SORUNU BULUNMUYOR"-

Kopuz, ana harcama grupları içerisinde bir önceki aya göre fiyatlardaki en önemli düşüş gösteren grubun, yüzde 2.18 ile gıda ve alkolsüz içecekler olduğunu açıklayan Kopuz, işlenmiş gıda fiyatlarının Mayıs ayında yatay seyrini korurken, işlenmemiş gıda fiyatlarının ise taze sebze kaynaklı olarak yüzde 5.33 oranında gerilediğini söyledi. Kopuz, kırmızı ette ise fiyatların dengeye kavuştuğunu, arz kaynaklı fiyatların yükselmesi gibi bir sorun olmadığını da belirtti.

-KUMANYA PAZARI 4 MİLYAR TL'Yİ BULUYOR-

Ramazan ayında kumanya pazarını da değerlendiren Kopuz, her Ramazan'da yüz binlerce gıda kumanyası hazırlandığını ve buradaki ek ticaret hacminin, bu yıl da 3-4 milyar TL aralığında gerçekleşmesini beklediklerini söyledi. Farklı çeşitliliğe ve ebatlara sahip kumanyaların her bütçeye göre hazırlandığını ve çoğu vatandaşın kumanyaları ikram amaçlı aldığını ifade eden Kopuz, aynı zamanda tüketiciyi konuyla ilgili uyardı. Merdivenaltı diye tabir edilen açıkta satılan, nerede üretildiği belli olmayan, üzerinde üretim izni olmayan ürünlerin satışı ve tüketimi konusuna dikkat çeken Şemsi Kopuz, "Gıda güvenliğini tehdit eden bu durumun önüne ancak bilinçli tercihler yaparak geçebiliriz. Kumanya alacaklar, paketlerin içine ve son kullanma tarihine iyi baksınlar. İyi kontrol etsinler" uyarısında bulundu. - İstanbul