"Zetinyağı Çalıştayı"

Kültür ve Turizm Bakanlığınca İstanbul'da düzenlenen "Zeytinyağı Çalıştayı"na katılan yabancı gurme ile basın mensupları, Edremit Körfezi'ndeki inceleme gezisine katıldı.

ABD, Ukrayna, Brezilya, Japonya ve Çin'den katılan gurme ile yerli ve yabancı basın mensupları, Çanakkale'nin Ayvacık ilçesine bağlı Küçükkuyu beldesindeki temaslarının ardından, Balıkesir'in Edremit ilçesindeki Evren Ertür Zeytinyağı Hasat ve İşleme Makineleri Müze Galerisi'ni gezdi. Ziyaret sırasında işletmeci Evren Ertür, heyettekilere zeytinin işlenişi ve zeytinyağı elde edilişi konusunda bilgi verdi.

İnceleme gezisine katılanlar daha sonra Balıkesir'in Havran ilçesindeki zeytin ve zeytinyağı entegre işleme tesisine geldi. Katılımcılara, tesisteki zeytinyağı üretim merkezi ile ambalajlama üniteleri gezdirildi.

Heyettekiler, incelemelerinin ardından Balıkesir Valisi Yılmaz Arslan'ın davetlisi olarak Edremit'in Akçay beldesinde, tamamı zeytinyağıyla yapılan yöresel yemeklerden tattı.

Arslan, burada yaptığı konuşmada, zeytin ve zeytinyağının Balıkesir için çok değerli bir ürün olduğunu belirterek, "Bakanlığımızın zeytini ve zeytinyağını değer olarak ele almasından son derece memnunuz" dedi.

Kültür ve Turizm Bakanlığı Araştırma ve Eğitim Genel Müdürü Doç Dr. Ahmet Arı ise zeytin ve zeytinyağının bir kültür olduğuna işaret etti.

Katılımcılar, yemeğin ardından, Balıkesir'in Burhaniye ilçesinde özel bir işletmede düzenlenen zeytinyağı tadım etkinliğine katıldı.

- BALIKESİR