Aibü Rektörü Hayri Coşkun Floransa'da

Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi (AİBÜ) Rektörü Prof. Dr. Hayri Coşkun, Floransa Sanat Üniversitesi'ni ziyaret ederek incelemelerde bulundu.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanında üniversite ve Bolu'yu marka yapma amacıyla çalışmalarına hız veren AİBÜ Rektörü Prof. Dr. Hayri Coşkun, İtalya'daki Floransa Sanat Üniversitesini (Florence University of the Arts) ziyaret etti. Söz konusu üniversitede araştırma ve incelemelerde bulunan Prof. Dr. Coşkun, öğretim üyesi ve öğrenci değişimi, Erasmus programı, dünya mutfağı ile ilgili seminer, çalıştay düzenlenmesi ve ikili ilişkilerin geliştirilebilmesi için Floransa Sanat Üniversitesi yönetimi ile protokol imzalanması konusunda görüş birliğine vardı.

Ziyaret kapsamında ayrıca, uygulama mutfaklarındaki çeşitlilik, başlangıç mutfakları ile ileri düzeydeki mutfaklar hakkında bilgi alan Rektör Coşkun ve beraberindekiler, üniversite öğrencilerinin iş yaşamına hazırlanması, işletme deneyimi kazanmaları ve üniversitelerin halka açık restoran uygulamaları konusunda Floransa Sanat Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Luca Bucciarelli ile görüş alışverişinde bulundular.

18.01.2013 17: 18: 44

TSI

NNNN - BOLU